うなぎのおいしい食べ方

うなぎ

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美味しい国産活鰻を大門がお届けします

100%国産の新鮮活うなぎを
和歌山からお届けします!

和歌山淡水株式会社
代表 木下 誠

うなぎにひと手間加えるだけで、新しいうなぎメニューが誕生!
そのまま食べるだけではもったいない!
うなぎはいろんな食材とも相性バツグンです。

  • ビビンバ

    ビビンバ

  • ちらし寿司

    ちらし寿司

  • お茶漬け

    お茶漬け

男性でも簡単に作れます!おいしい「うな重」の作り方

  • 真空パックされた鰻

    ①袋に入ったうなぎを準備します。

  • 鍋

    ②鍋に水を入れ、沸騰したら袋に入ったままのうなぎをそのまま鍋に入れ、6~7分温めます。

    うなぎの「おいしい」温度は50~60度です。

    右矢印
  • 完成

    ③袋から出してご飯の上にのせれば完成!

    右矢印

【こちらもオススメ!】うなぎを袋から出し、食べやすいサイズに切ってオーブントースターで焼いてもおいしく頂けます!

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